群策群力谋举措。赣州市管中心召开反食品浪费专题部署会,组织学习了习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神以及《中华人民共和国反食品浪费法》内容,传达学习了中央、省、市关于《中华人民共和国反食品浪费法》施行两周年宣传活动安排的通知,围绕公共机构如何开展好反食品浪费宣传工作进行了深入探讨,大家谈看法、提建议,共商提质增效良方。
示范带头浓氛围。赣州市管中心在市政中心机关食堂开展“光盘送水果”、“光盘送纸巾”等活动,积极组织中心干部职工参与“小妙招”有奖征集活动。全市各级公共机构积极开展宣传活动,纷纷在单位食堂醒目位置张贴厉行节约、反对浪费等宣传标语海报,在餐桌上摆放节约用餐提示牌,循环播放制止餐饮浪费、爱粮节粮的宣传片及公益广告,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
分片包干抓落实。为推动宣传活动走深走实,赣州市管中心组织领导班子成员及所分管科室人员成立6个调研指导组,对120个市直单位和各县(市、区)进行分片包干督导,深入全市各级公共机构大力宣讲法规政策,及时掌握跟进开展反食品浪费工作情况。
监督考核促成效。市管中心将节约粮食工作纳入到全市公共机构节能考核及节约型机关创建活动内容,联合市商务局、市市场监管局开展机关食堂反食品浪费成效评估、公务接待用餐管理监督检查。要求市政中心机关食堂明确食堂管理、人员职责、环境卫生等一系列标准和规范,做到合理采购食材、科学管理运行,避免造成积压浪费,每周组织工作人员检查食材采购、储存、加工等各环节工作以及备餐和厨余垃圾回收情况,不定期会同市场监管部抽查指导。