陕西省切实做好机关食堂反食品浪费各项工作

公共机构节能网      ecpi.ggj.gov.cn      2023-11-27 14:15      【字体: 打印关闭本页
  陕西省机关事务服务中心认真对标对表《机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度指南》和陕西省评价标准,统一思想认识,修订完善制度,强化宣传引导,切实把机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度各项工作做到位、做扎实。
  思想上高度重视。以国管局反馈结果为契机,坚持问题导向,坚决落实“坚持勤俭办一切事业”和“过紧日子”的要求,常态化开展“光盘行动”,在食品浪费监测、食材加工管理、推广小份、半份菜品服务、完善餐厨垃圾台账等环节上狠下功夫,抓在日常、管在经常、融入平常。
  制度上修订完善。编制陕西省《单位食堂反餐饮浪费管理规范》、《反餐饮浪费成效评价规范》地方标准,印发《陕西省关于全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知》,细化完善相关措施,为反食品浪费工作深入开展提供有力保障。
  督导上持续加力。严格按照工作要求,加强监督指导,建立任务清单负面跟踪考核制度,定期对实施情况进行评估通报,切实发挥试点工作以点带面作用。
  宣传上入脑入心。强化宣传、久久为功,构建“党员干部+示范食堂+宣传引导+人人参与”宣传体系,加强机关食堂制餐、就餐区宣传,增强就餐人员节约意识。开展业务培训,规范机关食堂餐厨垃圾台账管理,提高数据记录准确度和可信度。
  下一步,陕西省机关事务服务中心将在国管局指导下,认真总结试点经验,修订完善规范标准,履行反食品浪费法法定职责,扎实推动成效评估和通报制度在陕西省全面实施。
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