江西省上饶市深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话及关于制止餐饮浪费行为指示批示精神，紧记“走在前、勇争先、善作为”嘱托，运用“加减乘除”法扎实推进反食品浪费，坚决制止“舌尖上的浪费”，充分发挥公共机构示范引领作用。
一是做好服务“加”法。加强专题培训、宣传引导，组织学习总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示批示精神，开展《中华人民共和国反食品浪费法》专题培训，张贴展播宣传标语，普及知识、传播理念；增强沟通交流、菜品供给，到服务单位上门座谈交流，提高厨师厨艺，丰富菜品结构，均衡菜品营养，提升餐盘光盘率。二是抓好总量“减”法。实现源头减量目标，在就餐人员不变的情况下实现了食品供应总量下降5%；把控餐厨垃圾管理细节，实现年度餐厨垃圾减少量达8%。三是开展协同共建“乘”法。通过部门联动、系统互动、丰富活动、引领行动，上饶市2023年累计开展活动6000余场，覆盖100万人次以上，让“厉行节约、反对浪费”在个人、家庭头脑中生根发芽，让社会整体形成反食品浪费良好氛围。四是实行督查考核“除”法。上饶市机关事务管理局联合上饶市纪委等五部门印发上饶市机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度，把反食品浪费工作作为党风廉政建设、公共机构节能年度综合考核重要内容。
